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学校成立时就确立了“创建珠宝系列专业群特色品牌，其它专业均衡发展”的办学思路，经过近20年的发展，珠宝专业已成为全国开设珠宝专业最齐全、实训设备最多最先进、在校生人数最多的高级技工学校，同时建设珠宝矿物博物馆真正实现校企无缝对接、产教深度融合。
技工院校主要侧重操作技能的培养，理论课、实操课各占一半左右，专业理论与技能训练相结合，学习不再枯燥无味。中考和高考成绩不理想，仅仅是你的理论成绩不如高分的同学，你的动手能力、实操技能及其他方面的能力并不比高分的同学差。学校大量的先进实训设备和操作训练将会使你在学习中重拾自信和快乐，激发内在无尽的智慧和潜能，为你成才成长成功奠定坚实牢固的基础。
学校办学成绩显著，近8年连续被评为广州市招生工作先进单位。连续3年被评为广州市教学研究和教学改革先进单位。连续4年获得省市技工教育竞争性分配专项资金支持。连续4年被广东省人力资源和社会保障厅评为校企合作工作优秀单位。出色的专业优势，优质的教学质量，诱人的就业前景，近几年来吸引了全国近28个省包括港、澳、台的学生前来求学。
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